« 雨時々曇り | トップページ | 変わりやすい秋の空 »

2016.09.29

渋皮煮

大きな栗をいただいたので



一晩水に漬けて
鬼皮を剥いて



重曹を入れて、アクをすくいながら
何度もゆでこぼし



柔らかくなったら、砂糖を入れて煮詰め



happy01「わーい、栗の渋皮煮ができた〜」



すごい達成感があります

ぽちに見せてみましょう


|

« 雨時々曇り | トップページ | 変わりやすい秋の空 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/553/64276158

この記事へのトラックバック一覧です: 渋皮煮:

« 雨時々曇り | トップページ | 変わりやすい秋の空 »