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2014.06.21

黒大根

フレミラのこむの事業所の朝市で徳島県美馬の黒大根を買いました




外は真っ黒、中は白




dog「葉っぱは、ぽちのものよ」




スライスしてサラダにしようとしたら、物凄く辛い
オリーブオイルにニンニクを入れて炒めて塩麹
大変美味しくいただきました




タラコのパスタに付け合わせて

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